• خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • بلاگ
  • تماس با ما
ورود / ثبت نام
0 محصول 0 تومان
جستجو
منو
زادمن
0 محصول 0 تومان
کباب پز گازی
کباب پز دمنده
کباب پز گازی
کباب پز2
منقل گازی
کباب پز گازی
بزرگنمایی تصویر
کباب پز گازی
کباب پز دمنده
کباب پز گازی
کباب پز2
منقل گازی
کباب پز گازی
خانه لوازم رستوران کباب پز کباب پز گازی 1 متری مارک زادمن مدل ZBBQ100
شوتینگ دستگاهی است برای گرم نگه داشتن موقتی سیب زمینی سرخ شده همبرگر و ساندویچ و … مورد استفاده است.
شوتینگ سیب زمینی
بازگشت به محصولات
سوپ گرم کن

کباب پز گازی 1 متری مارک زادمن مدل ZBBQ100

  • کباب پز گازی به طول 1 متر
  • ابعاد: 100*54 به ارتفاع 90 سانتیمتر (ابعاد سفارشی ساخته می شود)
  • عرض مفید کباب خور: 38 سانتیمتر (ابعاد سفارشی ساخته می شود)
  • تعداد شعله در هر متر طول: 15 عدد
  • جنس ناودانی: چدن سنگین (به صورت سفارشی استیل می شود)
  • جنس اسکلت: پروفیل آهن(به صورت سفارشی استیل می شود)
  • جنس نمای کباب پز: ورق استیل
  • تعداد شیر گاز: سه عدد
  • دارای سینی آب چربیگیر در زیر
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: کباب پز, لوازم رستوران
  • توضیحات
توضیحات

کباب پز گازی مهمترین وسیله هر رستوران ایرانی است. این دستگاه در تمام مدت کار یک رستوران روشن است و کیفیت نهایی کباب را این دستگاه تعیین می کند. کباب پز بی کیفیت به شدت می تواند بر روی روند پخت کباب تاثیر بگذارد. هرچقدر متریال اولیه یعنی گوشت و مراحل آماده سازی کباب دقیق و خوب انجام شود، ولی کباب پز با کیفیت نباشد، تمامی زحمات بر باد می رود.

کباب پز گازی

شاید کباب پز تابشی شیدپخت کشویی 20 سیخ مدل مروارید برای شما جالب باشد.

نحوه کار کباب پز گازی

این کبا پز گازی با شعله مستقیم کار میکند. در قسمت منقل دستگاه یا همان جایگاه پخت یک سری لوله فلزی از جنس آهن یا استیل قرار دارد. بر روی این لوله ها با فاصله کم و مرتب سوراخ هایی جهت خروج گاز و شعله ایجاد شده است. با فاصله کمی بر روی هر کدام از این لوله ها یک سپر حرارتی چدنی یا استیل قرار می گیرد. به این سپرهای حرارتی “رویه کباب پز” یا “ناودانی” می گویند.

شعله ها به ناودانی ها برخورد کرده و سطح آنها را کاملا داغ می کند. این حرارت به کباب می رسد و سبب پختن آن می شود.

در کباب پز گازی ساخت اصفهان برای کباب پزهای گازی یک فن دمنده نیز در نظر می گیرند. این فن دمنده در قسمت پایینی کباب پز قرار میگیرد و هوا را از طریق کانال هوا به داخل منقل می برد. در این مدل دور تا دور پروفیل 8*4 داخل منقل سوراخ هایی جهت جریان هوا دارد. این سوراخ ها هوای دمنده را بر روی ناودانی ها جریان می دهند.

این جریان هوا دو مزیت دارد:

  • سبب پخش بهتر و یکنواخت تر هوای گرم برای پخت کباب می شود.
  • موجل شده تا دود حاصل از چکه کردن روغن بر روی ناودانی ها را از محیط منقل دور کند.

فرق کباب پز گازی معمولی با استیل در چیست؟

  • در کباب پز استیل اسکلت کار از پروفیل استیل می باشد که دوام بیشتری دارد. همچنین زیبایی بیشتری نیز دارد.
  • در کباب پز استیل رویه های کباب پز نیز از جنس استیل است. در این صورت کباب پز در زمان شروع بکار به سرعت گرم می شود. این مورد به آشپز کمک می کند تا در زمان بیکاری کباب پز را خاموش یا با شعله کم کرده و در هنگام کار به سرعت آن را آماده کند

مشخصات فنی کباب پز گازی

  • ابعاد: 100*54 به ارتفاع 90 سانتیمتر
  • عرض مفید کباب خور: 38 سانتیمتر
  • تعداد شعله در هر متر طول: 15 عدد
  • جنس ناودانی: چدن سنگین
  • جنس اسکلت: پروفیل آهن
  • جنس نمای کباب پز: ورق استیل
  • تعداد شیر گاز: سه عدد
  • دارای سینی آب چربیگیر در زیر

شاید ویدئو کباب سیخ گیر اتوماتیک برای شما جذاب باشد

قیمت کباب پز گازی

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

منقل گازی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کباب پز گازی 1 متری مارک زادمن مدل ZBBQ100” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

کابینت استیل
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

کابینت استیل

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

سالاد ساز

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

سیخ کباب کوبیده استیل مدل ZS65

24,500 تومان
دمکن 4 شعله فر دار
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

دمکن 4 شعله فر دار مارک زادمن مدل ZFSH4

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
بستن
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • بلاگ
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
ورود
بستن

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من