اسنک پز دستگاهی است که عمدتا در فست فودها و کافهها مورد استفاده است. یکی از محبوبترین و ارزان قیمتترین غذاهای فست فودی در حال حاضر است. بدنۀ این دستگاه تماما از جنس استیل بوده و قالبهای آن از آلومینیوم دایکست شده با پوشش تفلون نچسب میباشد. قالبها برای تهیه اسنک مثلثی است. البته قالب خط دار ساده نیز موجود است.
اسنک پز های برند آریا، آرتا و آرتان کاملاً به یکدیگر شبیه هستند و در واقع از یک سیستم ساخت بهره میبرند. تمامی این برند ها موجود هستند.
منبع حرارتی دستگاه برق است، یعنی اینکه در زیر قالبهای فلزی اسنک پز المنتهایی وجود دارد که سبب تولید گرما و انتقال آن به قالبهای فلزی آن میشود. در نمونههای قدیمی اسنک پزها دارای یک ترموستات سکهایی با تنظیم دمای ثابت بودند.
اما در دستگاه جدید ارائه شده توسط زادمن هر سنگ دستگاه توسط یک ترموستات متغیر تنظیم میشود. این مورد امکان پخت دو نوع اسنک را در یک دستگاه فراهم میکند. همچنین میتوان میزان برشته شدن نان اسنک را به این روش کنترل کرد.
اصولا دمای پخت در اسنک پز ها چیزی حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد میباشد. وقتی که دمای اسنک پز به درجه تنظیمی رسید، ترموستات برق المنتها را قطع کرده و از سوختن غذا جلوگیری میکند.
شاید برایتان مفید باشد : مشاهدۀ اسنک پز ساحل در سایت زادمن
ویژگیهای منحصر بفرد دستگاه زادمن
- استفاده از قالب های عمیق نسبت به بقیه دستگاههای موجود در بازار: این مورد سبب تپل شدن اسنک میشود.
- استفاده از لولا های مستحکم از ورق فولاد با ارتفاع زیاد : این مورد سبب شده که نان اسنک بطور یکنواخت فشرده شود. همچنین دوام لولاها بسیار بالا می رود.
طرز تهیه اسنک با اسنک پز 16 تایی
تهیه اسنک بسیار آسان است. اسنک از دو عدد نان مخصوص اسنک که در میان آن مخلوطی از گوشت قرمز یا سفید رشته رشته شده یا کالباس خرد شده به همراه دیگر مواد غذایی طعم دهنده و پنیر پیتزا قرار می گیرد. جهت رشته کردن گوشت سفید یا قرمز می توان از دستگاه رشته کن گوشت استفاده کرد.
برای دیدن ریش کن گوشت کلیک کنید.
سپس این مواد در میان قالب های اسنک پز قرار گرفته و با بستن درب اسنک پز سبب پرس شدن و پختن اسنک می شود.
مشخصات فنی اسنک پز 16 تایی
- مجهز به المنت 1000 وات وارداتی برای هر قالب
- ابعاد دستگاه دوقلو: 58*34 به ارتفاع 17 سانتیمتر
- ابعاد دستگاه تک قلو: 34*29 به ارتفاع 17 سانتیمتر
- ابعاد هر قالب: 27*24 سانتیمتر
- ابعاد نان مورد نیاز: 12.5*11.5 سانتیمتر
- عمق هر قالب: 18 میلیمتر
- فاصله بین دو قالب بعد از بسته شدن درب: 16 میلیمتر
- دارای ترموستات قابل تنظیم برای هر قالب
- استفاده از قالب های تو گود از جنس آلومینیوم دایکست شده
- قالب ها با روکش نچسب تفلون
- دارای کلید قطع و وصل برای هر قالب
- دسته فلزی بلند و مستحکم برای بلند کردن درب دستگاه
- بدنه تمام استیل
- امکان ساخت دستگاه با دو درب مجزا
- امکان ساخت دستگاه با قالب خط دار ساده
نحوه تمیز کردن قالب های دستگاه
نکته مهم در مورد تمیز کردن سطح قالب اسنک پز است که نبایستی از مواد شوینده و یا وسایل زیر استفاده کرد. فقط بایستی از آب و الکل یا آب و سرکه و به وسیله یک پارچه این کار را انجام داد.
جهت دیدن فیلم رشته کن گوشت کلیک کنید
قیمت اسنک پز 16 تایی
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.