• خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • بلاگ
  • تماس با ما
ورود / ثبت نام
0 محصول 0 تومان
جستجو
منو
زادمن
0 محصول 0 تومان
همزن پخت آش داغ زن قنادی
همزن پخت آش داغ زن قنادی
داغ زن
داغ زن قنادی
بزرگنمایی تصویر
همزن پخت آش داغ زن قنادی
همزن پخت آش داغ زن قنادی
داغ زن
داغ زن قنادی
خانه لوازم قنادی داغ زن 90 لیتری
ترولی آبچکان 3 طبقه
ترولی آبچکان 3 طبقه
بازگشت به محصولات
گرمخانه غذا پرسنلی گرمخانه غذا
گرمخانه غذا پرسنلی 40 نفره برقی

داغ زن 90 لیتری

  • داغ زن 90 لیتری با دیگ استیل کف تخم مرغی از ورق 1.5 میلیمتر
  • همزن هلالی از جنس تفلون یا چوب با امکان جارو کردن کف دیگ بطور کامل
  • قابلیت تنظیم سرعت همزن از 25 تا 60 دور در دقیقه
  • بدنه از ورق آهن رنگ شده
  • امکان تنظیم فاصله همزن تا کف دیگ
  • اجاق داغ زن بایستی به صورت مجزا تهیه شود و در قیمت داغ زن محاسبه نشده است.
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: لوازم قنادی, تجهیزات صنایع غذایی
  • توضیحات
توضیحات

داغ زن از جمله دستگاه های مهم و پر کاربرد در لوازم قنادی می باشد. این دستگاه در هنگام پخت مواد اولیه غذایی آن را نیز هم می زند. این دستگاه از یک پاتیل استیل تشکیل شده است که در زیر آن بایستی یک اجاق گاز یا مشعل قرار داد. در قسمت بالای دستگاه یک الکتروموتور و گیربکس قرار دارد. حرکت دورانی موتور از طریق تسمه به گیربکس منقل می شود. سپس پس از کاهش دور به حدود 55 دور در دقیقه حرکت دورانی از طریق شافت دستگاه به پارو هلالی شکل منتقل می شود.

به دلیل استفاده از گیربکس حلزونی پر قدرت در این دستگاه٬‌ مواد غلیظ و نیمه سفت را به راحتی می توان با آن هم زد.

کاربرد های دستگاه داغ زن

  • بسیاری از شیرینی ها مانند شیرینی نارگیلی٬ گردویی یا سوهان نیاز دارند که در هنگام پخته شدن جنس اولیه همزده شوند. اگر اینکار انجام نگیرد همه جای مواد به خوبی پخته نمی شود و همچنین مواد در کف پاتیل می سوزد. داغ زن تنها انتخاب برای این مورد است. دستگاه عمل هم زدن را بخوبی و یکنواخت انجام می دهد. همچنین از ته گرفتن مواد در پاتیل نیز جلوگیری می کند.
    • دستگاه مخصوص شیرینی دارای پاتیل کف تخم مرغی (مقعر) می باشد. همچنین پارو همزن به شکل هلالی می باشد.
  • از دیگر کاربری های این دستگاه برای پخت حلیم و آش می باشد. برای تهیه حلیم و آش نیز پس از مخلوط کردن کردن مواد اولیه نیاز دارند که به آرامی و به مدت زیاد هم بخورد و پخته شود. این امر به قوام یافتن و یکنواخت شدن آش و حلیم کمک میکند.
    • دستگاه مخصوص پخت حلیم و آش دارای پاتیل کف صاف می باشد. به همین ترتیب پاروی آن نیز به شکل صاف است.
      همزن پخت آش داغ زن قنادی

مشخصات فنی داغ زن مخصوص شیرینی

  • موتور 1 اسب بخار با سرعت 1400 دور در دقیقه
  • گیربکس حلزونی با نسبت تبدیل 1 به 20
  • ظرفیت پاتیل 90 لیتر
  • قابلیت تنظیم سرعت چرخش پارو از 25 تا 60 دور در دقیقه
  • پاتیل استیل کف تخم مرغی ساخته شده از ورق 1.5 میلیمتر
  • پارو همزن هلالی شکل ساخته شده از تفلون یا چوب
  • وزن دستگاه 180 کیلوگرم
  • دستگاه دارای 4 چرخ جهت جابه جایی آسان می باشد.
  • قیمت اجاق گاز یا مشعل در قیمت تمام شده دستگاه لحاظ نشده

جهت دیدن فیلم گوشت ریش کن کلیک کنید

داغ زن

قیمت داغ زن

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

2 دیدگاه برای داغ زن 90 لیتری

  1. علی اکبر افشار – فوریه 5, 2023

    بهترین دستگاه جهت هم زدن اش وحلیم

    • admin3 – فوریه 21, 2023

      ممنون از ش

    • admin3 – فوریه 21, 2023

      ممنون از شما

  2. علی اکبر افشار – فوریه 5, 2023

    بهترین دستگاه جهت پخت وپز

    • admin3 – فوریه 21, 2023

      ممنون از حسن توجه شما

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت مدل ZPM15

اجاق گاز رستورانی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

اجاق گاز رستورانی 4 شعله

افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری استیل مارک آسان توس مدل 2000

6,500,000 تومان
فر پخت شیرینی رومیزی مارک روماک
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر پخت شیرینی رومیزی مارک روماک با سیستم کانوکشن

محصولات مرتبط

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

دونات پز

آسیاب عطاری رومیزی 3000
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری رومیزی 3000

آسیاب عطاری آسان توس
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری آسان توس مینی 10000

فر کانوکشن
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر کانوکشن عمودی مدل FC280 مارک رولرگریل

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
بستن
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • بلاگ
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
ورود
بستن

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من