خلال کن صنعتی داود از بهترین برند های ایرانی در زمینه ساخت دستگاه های آشپزخانه صنعتی می باشد. این دستگاه برای خرد کردن انواع سبزیجات و میوه ها مورد استفاده است. به دستگاه خلال کن صنعتی اسلایسر یا رنده برقی نیز گفته می شود.
جهت مشاهده ویدئو خلال کن صنعتی داود کلیک کنید.
خلال کن صنعتی چه کارهایی انجام می دهد؟
خلال کردن انواع مواد غذایی یکی از کارهایی است که اسلایسر انجام می دهد. این دستگاه دارای 4 تیغه به صورت استاندارد می باشد. یکی از این تیغه ها، تیغه خلال کن می باشد که ترکیبی از تیغه های شانه ایی و یک ورقه کن می باشد. در اثر حرکت دورانی تیغه مواد غذایی به شکل خلالی در می آیند. این مورد بیشتر برای خلال سیب زمینی مورد استفاده است.
نکته قابل توجه اینکه خلال سیب زمینی به دست آمده در نتیجه استفاده از این دستگاه، به دلیل حرکت دورانی تیغه فرم شمشیری پیدا می کند. سایز مقطع خلال سیب زمنی به دست آمده در این روش 6*8 میلیمتر می باشد.
تیغه ورقه کن
به وسیله این تیغه می توان مواد غذایی مختلف را ورقه ورقه کرد. بر روی دستگاه به صورت استاندارد دو صفحه ورقه کن یا اسلایس وجود دارد که ضخامت کاری هر کدام به ترتیب 2 و 4 میلیمتر است. به وسیله این تیغه می توان پیاز را به راحتی ورقه ورقه کرد. همچنین برای ورقه کردن سیب زمینی به صورت چیپسی نیز مورد استفاده است.
تیغه رنده
به صورت معمول یک تیغه رنده با سایز 3 میلیمتر بر روی دستگاه وجود دارد. به دلیل قدرت موتور 2 اسب بخار، این دستگاه به راحتی می تواند پنیر پیتزا یخ زده را رنده نماید.
مشخصات فنی
- قدرت موتور: 2 اسب بخار
- تعداد صفحه تیغه: 4 عدد (دو صفحه اسلایس ، یک صفحه رنده و یک صفحه خلال کن)
- جنس بدنه: آلومینیوم ریختگی
- جنس صفحه برش: آلومینیوم
- جنس تیغه برش: استیل فنر
- ظرفیت کاری تا 400 کیلو در ساعت
- برق مصرفی: تکفاز 220 ولت- 50 هرتز
- توان مصرفی: 1500 وات در ساعت
قیمت خلال کن صنعتی
لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
جهت مشاهده محصول خلال کن برقی موتور 2 اسب بخار مارک اصفهان صنعت کلیک کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.