نمایش دادن همه 8 نتیجه

آبگیر کاهو و سبزیجات برقی

15,000,000 تومان
  • دستگاه آبگیر کاهو و سبزیجات
  • ابعاد : 50*65 به ارتفاع 80 سانتیمتر
  • برق مصرفی: سه فاز در حالت بدون اینورتر - تک فاز در حالت با اینورتر
  • مصرف برق: 750 وات
  • جنس وان و توری: استیل نگیر 304
  • ظرفیت سبد: تا 8 کیلوگرم انواع سبزیجات
  • زمان آبگیری: از 30 تا 90 ثانیه
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

ترولی آبچکان 3 طبقه

1,800,000 تومان
  • ترولی آبچکان 3 طبقه استیل
  • ابعاد 120*55 به ارتفاع 140 سانتیمتر
  • مجهز به چرخ های قفل دار
  • اسکلت از پروفیل استیل
  • گارانتی یکساله
  • انتخاب نوع سبد به دلخواه
  • ثبت سفارش به منزله خريد قطعي نمي باشد و نياز به تاييد واحد فروش پس از ثبت نهايي شما دارد.

ترولی آبچکان 4 طبقه

2,200,000 تومان
  • ترولی آبچکان 4 طبقه استیل
  • ابعاد 120*55 به ارتفاع 160 سانتیمتر
  • مجهز به چرخ های قفل دار
  • اسکلت از پروفیل استیل
  • گارانتی یکساله
  • انتخاب نوع سبد به دلخواه
  • ثبت سفارش به منزله خريد قطعي نمي باشد و نياز به تاييد واحد فروش پس از ثبت نهايي شما دارد.

سینک صنعتی 100 سانتیمتری

2,100,000 تومان
  • سینک صنعتی ظرفشویی
  • ابعاد: 100*62 به ارتفاع 85 سانتیمتر
  • نوع ورق: استینلس استیل 0.8 میلیمتر
  • تعداد لگن: دو عدد
  • عمق هر لگن: 24 سانتیمتر
  • چهارپایه از پروفیل استیل 4*4
  • پاتراکی از پروفیل استیل 2*2
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

کاهو خشک کن دستی

2,990,000 تومان
  • کاهو خشک کن دستی مناسب آبگیری از کاهو و دیگر سبزیجات پس از شستشو
  • ابعاد: قطر 42 - ارتفاع 51.5 سانتیمتر
  • حجم: 25 لیتر
  • وزن خالص: 25 کیلوگرم
  • ابعاد بسته بندی: 43*43 به ارتفاع 56 سانتیمتر
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

ماشین ظرفشویی

ماشین ظرف شویی: ظرفشویی اتوماتیک: یکی از وقت گیر ترین و مهم ترین وظایف هر آشپزخانه صنعتی شستشوی ظروف غذا

ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ تیتان 1200 بشقابه

  • ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ تیتان 1200 بشقابه
  • ابعاد: 88.5*72.5 به ارتفاع 148.5 سانتیمتر در حالت درب بسته (192 سانتیمتر در حالت درب باز)
  • ابعاد میز ورودی و خروجی : 120*55 به ارتفاع 90 سانتیمتر
  • دارای پمپ شستشوی 800 وات
  • مجهز به پمپ شستشوی 500 وات
  • مجهز به برد دیجیتال اختصاصی جهت کنترل پارامترهای شستشو و آبکشی توسط اپراتور با قابلیت تنظیم مدت زمان و دمای شستشو و آبکشی و همچنین میزان تزریق مواد شوینده
  • مصرف آب 2 لیتر به ازای هر سبد که به طور استاندارد شامل 14 بشقاب برنچج خوری می شود
  • ساخته شده از استیل نگیر 304
  • المنت مخزن شستشو در حالت تکفاز 2500 وات و در حالت سه فاز 6000 وات با قابلیت تنظیم دما بین 10 الی 70 درجه سانتیگراد
  • المنت مخزن آبکشی در حالت تکفاز 1500 وات و در حالت سه فاز 2500 وات با قابلیت تنظیم دما بین 10 الی 90 درجه سانتیگراد
  • دارای گارانتی 24 ماهه
  • جهت اطلاع از آخرین قیمت و موجودی این کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

هویج شور بشکه ایی 5 کیلویی

3,400,000 تومان
  • دستگاه هویج شور برقی
  • ابعاد: استوانه به قطر 42 و ارتفاع 110
  • تعداد برس: یک عدد برس گرد
  • قدرت موتور: 3/4 اسب بخار
  • نوع موتور: طرح الکتروژن
  • ظرفیت مخزن: 20 لیتر آب
  • ظرفیت بارگیری هویج در هر دفعه: 12 کیلوگرم
  • زمان متوسط شستشو: 5 دقیقه
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

تجهیزات شستشو و نظافت از ارکان مهم و اساسی یک آشپزخانه صنعتی می باشد. مهمترین اصلی که در هر آشپزخانه ای بایستی با سخت گیری رعایت شود بحث بهداشت می باشد.
اگر دقت کرده باشید امروزه بسیاری از رستوران ها علاقه خاصی به داشتن آشپزخانه ایی در جلوی چشم مشتریان دارند.

به نظر شما دلیل اینکار چیست؟

مطمئنا آنها می خواهند این مورد را اطلاع رسانی کنند که مدیریت آن رستوران از بابت رعایت نظافت و بهداشت در مجموعه خود خاطر جمع است.
در هر مرکز پخت غذا اصول اولیه بهداشتی توسط کارشناسان اداره بهداشت محیط به طور دوره ایی بازدید می شود. در حین این بازدید ها نکاتی به مدیریت رستوران گوشزد میشود که در صورت عدم رعایت آن در بازدیدهای بعدی، فعالیت رستوران دچار مشکل خواهد شد.

در این میان تجهیزات شستشو و نظافت را به طور کلی می توان به دو دسته زیر تقسیم بندی کرد:
• تجهیزات اجباری
• لوازم و دستگاه های اختیاری

تجهیزات شستشو و نظافت اجباری چیست؟

تجهیزاتی که بایستی در هر آشپزخانه ای وجود داشته باشد:

  • سینک یا وان ظرفشویی
  • کابینت آبچکان
  • ترولی آبچکان

وسایل اختیاری شستشو و نظافت چیست؟

  • ماشین ظرفشویی
  • ترولی شستشو و نظافت
  • شیر شاور

تفاوت سینک صنعتی و سینک خانگی در چیست؟

  • سینک صنعتی دارای عمق استاندارد 25 سانتیمتری است، در صورتیکه سینک خانگی عمق استاندارد 20 سانتیمتری دارد.
  • ورق استینلس استیل بکار رفته در نمونه صنعتی دارای ضخامت 0.8 تا 1 میلیمتر است، در صورتیکه در نمونه خانگی چیزی حدود 0.5 تا 0.6 میلیمتر است.
  • امکان سفارشی سازی در سینک های خانگی وجود ندارد در صورتیکه سینک صنعتی را می توان طبق نظر شما ساخت.