غذاساز در بازار تجهیزات صنعتی به عنوان دستگاه کاتر میکسر شناخته می‌شود، چرا که همۀ غذاساز ها تیغه های بلند و تیزی دارند که با سرعت زیاد می‌چرخند و همزمان مواد مختلف را خرد می‌کنند و آنها را میکس می‌کنند.
از غذاساز چه استفاده هایی می کنند ؟ کاربرد های غذا ساز
از دستگاه های غذاساز می‌توان برای خرد و مخلوط کردن مواد غذایی زیر در حجم خانگی استفاده کرد:
- آماده سازی مواد اولیه سوسیس و کالباس خانگی : عمدتا دستگاه کاتر میکسر های صنعتی و غذاساز های خانگی به همین هدف خریداری می‌شوند. در ایران بانوان و حتی بسیاری از آقایان تمایل دارند که سوسیس ها و کالباس هایی که خودشان و فرزندان و اطرافیانشان مصرف می کنند را آماده کنند تا از مضرات و مواد شیمیایی سوسیس ها و کالباس های بازاری در امان باشند.
- آماده سازی مواد فلافل : با خرید یک غذاساز خوب دیگر نیازی ندارید که بخواهید نخود ها را یک یا چندین بار چرخ کنید.
- آماده سازی مواد همبرگر : برای آماده سازی همبرگر مهم است که مواد و ادویه ها و انواع گوشت ها و سویا با هم مخلوط شوند. کاتر میکسر هم آنها را خرد می کند و هم ترکیب می کند.
- گوجه برای رب گیری
- پوره کردن سیب زمینی
- پوره هویج و دیگر صیفی جات
- خردکردن سبزیجات
