نمایش دادن همه 3 نتیجه

دستگاه شاورما (کباب ترکی) نوع گازی مدل اکونومیک سه شعله- پیماک

25,000,000 تومان
  • دستگاه شاورما یا کباب ترکی رومیزی تک سیخ
  • وزن: 28 کیلوگرم
  • ابعاد: 47*52 به ارتفاع 120 سانتیمتر
  • با گاز طبیعی یا گاز کپسولی کار می کند
  • مجهز به دریچه تهویه و شیر گاز ایمنی
  • سیخ و بدنه از استیل ضد زنگ
  • مجهز به 1،2،3،4و 5 شعله تابشی
  • مجهز به شیشه مقاوم به حرارت، بهداشتی
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

کباب ترکی دو سیخ ایستاده

36,500,000 تومان
  • دستگاه کباب ترکی ایستاده دو سیخ تمام استیل
  • مجهز به دو موتور موتوژن تکفاز
  • دارای سیخ های بلبرینگی و سیستم هرزگرد سیخ
  • دارای سیستم کنترل فاصله سیخ تا شعله
  • قابلیت ساخت در مدل های تک سیخ و سه سیخ
  • ظرفیت گوشت برای هر سیخ حدود 60 کیلوگرم
  • به دلیل طراحی خاص امکان استفاده از این دستگاه بدون برق نیز انجام پذیر است و می توان سیخ را به راحتی با دست چرخاند.
  • ثبت سفارش به منزله خرید قطعی نمی باشد و نیاز به تایید واحد فروش پس از ثبت نهایی شما دارد.

کباب ترکی سه سیخ ایستاده

44,000,000 تومان
کباب ترکی سه سیخ ایستاده منایب فست فودهایی است که فروش بسیار بالایی دارند. هر سیخ این دستگاه می تواند نمونه خاصی از گوشت را بپزد .
  • بدنه استیل خشدار
  • سیخهای استیل با نشیمن بلبرینگی
  • موتور دستگاه موتوژن تکفاز
  • دارای سیستم هرزگرد سیخ
  • دارای قابلیت جابجایی سیخ با دست
  • جنس شعله ها از نوع سرامیکی تابشی
دستگاه کباب ترکی در انواع تک سیخ و 2 سیخ با بهترین کیفیت موجود می باشد.برای مشاهده دستگاه کباب ترکی ایستاده دو سیخ کلیک کنید. 

کباب ترکی یا شاورما از جمله غذاهای لذیذ فست فودی می باشد. این غذا شامل لایه های گوشت یا مرغ یا ترکیبی از هر دو است. این لایه های گوشت بر روی هم بر روی یک سیخ زده می شوند.

این سیخ در جلو ستونی از شعله قرار می گیرد و به آرامی می چرخد تا سطح پیرامون سیخ پر از گوشت پخته شود. پس از پخته شدن سطح گوشت، آشپز لایه ایی از آن را برش می دهد.

انواع دستگاه کباب ترکی

دستگاه کباب ترکی از نظر شکل ظاهری در دو مدل زیر ساخته می شود:

  1. رومیزی
  2. ایستاده

از نظر ظرفیت سیخ در مدل های زیر قابل ساخت است:

  1. تک سیخ
  2. دو سیخ
  3. سه سیخ
  4. چهار سیخ

ذستگاه های رومیزی عموما برای تولید کم ساخته می شوند. این دستگاه ها عموما بر روی میز و داخل مغازه قرار می گیرند.

نمونه های ایستاده عموما در جلوی درب مغازه ها و در تیرس چشم عابران قرار می گیرد.

چاقو کباب ترکیچاقو کباب ترکی چاقو کباب ترکی

عمل برش گوشت توسط چاقو کباب ترکی دستی یا برقی انجام می شود. چاقو دستی یک چاقو بلند با طول تیغه حداقل 50 سانتیمتر می باشد. در نمونه برقی یک دیسک گرد چرخان بر روی یک دسته نصب شده است. لبه های این دیسک تیز و برنده است. ضخامت برش گوشت را می توان بر روی چاقو برقی تنظیم کرد.

مزایا و معایب چاقو برقی

  • راحتی آشپز در برش گوشت
  • امکان تنظیم کردن ضخامت گوشت و برش یکدست آن
  • از معایب آن می توان به گرتن قیمت بودن آن اشاره کرد
  • مارک های معتبر در زمینه چاقو کباب ترکی
    پوتیس: ساخت کشور آلمان
    پروفی دونر: ساخت کشور آلمان
    پیماک: ساخت کشور ترکیه