سماور صنعتی، دستگاهی است که به هدف داغ کردن و جوش آوردن آب، در حجم بالا ساخته می‌شود. این دستگاه باید دارای بدنۀ مقاوم باشد تا در طول زمان، با سرد و گرم شدن زیاد، خراب نشود.
در سماور صنعتی، تولید حرارت توسط برق، گاز و دیگر انرژی‌ها (به شکل سنتی مانند نفت) انجام می‌شود.
خرید سماور صنعتی
قبل از خرید، مشخص کنید که سماور گازی نیاز دارید یا برقی!
- انتخاب سماور گازی به جهت ارزان بودن انرژی گاز است. البته گاز ممکن است امنیت کمتری داشته باشد. مزایای سماور گازی: ارزان بودن گاز ، مناسب برای سماورهای بزرگ (بیش از 30 لیتر) – معایب سماور گازی : امنیت کمتر، قابلیت تنظیم حرارت در مدل‌های ارزان قیمت گازی وجود ندارد. ممکن است مدل‌های گازی نیاز باشد با دست کم و زیاد کنید.
- انتخاب سماور برقی به دلیل امنیت بالا برق است. البته هزینه مصرف برق در ایران کمی گرانتر محاسبه می‌شود. مزایا سماور برقی : امنیت بسیار بالا تر، قابلیت تنظیم حرارت، مناسب برای سماور های کوچک و متوسط – معایب سماور برقی : مصرف برق زیاد و قبض برق ، مشکلات آمپر کشیدن در حجم های بزرگ
- سماور های نفتی امروزه منسوخ شده‌اند.
چنانچه گاز شهری و برق در اختیار نداشتید (که برق غیر ممکن است) سماور گاز شهری را می‌توانیم تبدیل به گاز کپسولی کنیم. مشکل کپسول اینست که همیشه در دسترس نیست.
قیمت سماور صنعتی
در گروه صنعتی زادمن، انواع سماور های صنعتی در حجم های 15 لیتر، 20، 30 و بالا تر موجود است. قیمت انواع مدل‌های گازی و برقی را استعلام بگیرید. 09130003677
انواع سماور صنعتی
- سماور صنعتی گازی ساخت ایران
- سماور برقی ساخت ایران
- بویلر های آب جوش ( اکثرا دارای ظاهری مدرن و به روز هستند)
- سماور ها و بویلر های طرح مراکشی ( برخی افراد به اسم ترک می شناسند)
سماور صنعتی بهتر است یا سماور خانگی؟
سماور صنعتی اگر چه از نظر ظاهری ممکن است به زیبایی سماور های خانگی نباشد، اما همانطور که از اسمش پیداست در کارکرد قابل مقایسه با سماور های خانگی نیست.
با توجه به علاقۀ ایرانی‌ها به چای و سایر نوشیدنی‌های گرم بر پایۀ آب داغ، سماورهای صنعتی همیشه مشتری‌های خودشان را داشته‌اند و در ایران تولید کنندگان زیادی به ساخت انواع سماور و بویلرهای صنعتی مشغول هستند.
تفاوت سماور صنعتی با سماور خانگی
- حجم زیادی از آب (بیش از 15 لیتر) را در زمان خیلی کمی جوش می‌آورند.
- در طول زمان، خرابی بسیار کمتری با استفادۀ بسیار زیاد دارند.
- در ساخت آنها به کاربردی بودن بیشتر از زیبایی ظاهری توجه می‌شود. شکل ساخت آنها اکثرا به شکل استوانه‌ای یا مکعبی است. سماورهای صنعتی در ظاهرهای زیبا طبق سفارش ساخته می‌شوند.
- سماور صنعتی اصولاً باید از جنس استیل ضد زنگ باشد. زنگ نزدن آنها در طول زمان و استفادۀ زیاد بسیار مهم است.
- سماور صنعتی چه در نوع برقی و چه در نوع گازی مصرف انرژی بیشتری نسبت به مدل‌های خانگی دارند. (راندمان کاری بیشتر = مصرف انرژی بیشتر)
- سماور صنعتی از حجم 15 لیتر به بالا ساخته می‌شود. ما در گروه صنعتی زادمن تا 120 لیتری آن را هم موجود داریم. (تماس بگیرید :09130003677)
- سماورهای صنعتی اغلب قابلیت تنظیم دما را دارند.
- سماور صنعتی اصولا باید دارای بدنۀ دو جداره باشند.
- قبل از خرید سماور صنعتی به موارد زیر دقت کنید: ضخامت استیل، نمره استیل، تعداد جداره، نوع شیر، قدرت شعله یا المنت، وجود ترموستات
- برای مکان‌هایی مانند مسجد، مدرسه، رستوران، هتل، شرکت، سازمان، هیئت، حسینیه، تالار، مغازۀ سلف سرویس، بوفۀ دانشگاه، دکه و مغازۀ بین راهی و هر جایی که مصرف آب داغ زیاد است، باید سماور صنعتی بخرید.
- سماورهای صنعتی به دو صورت دستی و اتوماتیک پر می‌شوند. مدل‌های اتوماتیک به آب شهری وصل می‌شوند.
کاربرد سماور صنعتی
سماورهای صنعتی برای سرو سایر غذاها و نوشیدنی‌های گرم بر پایۀ آب داغ کاربرد دارند. مانند :
- چای
- دمنوش‌ها
- پودر کاپوچینو فوری
- پودر قهوه فوری
- پودر کافی میکس
- پودر هات چاکلت فوری
- پودر ماسالا و چای کرک
- سرو غذاهای فوری مانند نودل
- کمک به افزایش راندمان کاری در رستوران (مثلاً برای آماده سازی پاستا نیاز نیست زمان زیادی برای داغ کردن آب هدر دهند.)
